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食堂承包選擇標準份額
工廠食堂承包菜譜推薦
日期
早 餐
中 餐
晚 餐
一
包子、蛋糕
三鮮湯
西芹炒鮮尤、椒鹽蝦、牛腩、燉蘿卜、炒豆豆、炒尖菜
豬骨海帶湯
紅燒魚塊、豬肉炒豆干、
五杯鵝、炒南瓜、炒菠菜、玉米骨頭湯
二
饅頭
豬肝炒粉
麻圓
皮蛋瘦肉粥
姜蔥燒鴨、豬肉炒花菜、生炒豬舌、炒胡瓜生
炒大白菜
雞爪煲雞骨草
荷蘭豆炒臘味、豬肝炒洋蔥、
白切雞、炒豆腐干
炒生菜
馬蹄豬骨湯
三
揚州炒飯
火腿炒面
茶葉蛋
粟米骨頭湯
紅燒排骨
紅燒全魚
清燉豬手
炒豆芽
蒜蓉菜心
魚頭豆腐湯
西芹炒豬肚
牛腩燉蘿卜
油炸白帶魚
炒木瓜
炒芥菜
豬骨煲菜干
四
花卷
咸鹵蛋
油條
白粥
尖椒炒雞雜
豬肉炒尖椒
紅燒肉
煮豬紅
炒包菜
豆芽豬骨湯
梅菜扣肉
三杯雞
魚煮水豆腐
炒青瓜
炒青
豬骨煲清補涼
五
包子
炒河粉
雞蛋飯
青菜肉片湯
白蘿卜燴牛肉
梅菜扣肉
酸甜排骨
炒冬瓜
炒小白菜
豬骨蓮藕湯
花生燜豬手
雞腿炒尖椒
粵式咸鹵蛋
炒馬鈴薯
炒時菜
雞肉燉黃芪
六
饅頭
小蘢包
蛋卷
三鮮湯
白蘿卜燜雞亦
午餐肉炒粉絲
潮州鹵鴨
炒黃瓜
炒通心菜
肉片金針湯
黃瓜炒肉丸
鴨肉燉荷南豆
紅燒牛腩
炒蘿卜
炒高麗
冬瓜豬骨湯
日
牛肉片
火腿炒面
炒河粉
白粥
清蒸鯇魚
叉燒肉
雞亦炒花蘭豆
炒西芹菜
炒青
冬瓜哈蜊湯
香芋燉排骨
花菜炒肉絲
紅燒松子魚
煮豬紅
炒大白菜
排骨蘿卜湯
日
期
早餐
中餐
晚餐
一
揚州炒飯、饅頭
油條、包子、
排骨馬蹄湯
紅燒排骨、白切雞、
紅燒茄子、拌青瓜、
炒尖菜、玉米骨頭湯
水煮魚片、豬心炒蒜苔、
干扁四季豆、涼拌三絲、
炒木耳菜、枸杞豬肝湯
二
蛋卷、炒飯、
炒面、小籠包
豆漿
鴨肉燉黃豆、酸菜炒大腸
熗炒蓮藕、紅燒豆腐、
炒包菜、馬蹄雞爪湯
臘肉炒洋蔥、青筍炒肉
熗炒蓮藕、清炒絲瓜
上湯菠菜、冬瓜骨頭湯
三
鹵雞蛋、花卷
面包、油果
綠豆粥
尖椒炒肉絲、清蒸排骨、
酸辣土豆絲、魚香茄子、
炒西洋菜、菜干大骨湯
椒鹽蝦、豬肉炒腐竹
虎皮尖椒、紅燒金瓜
炒大白菜、烏雞藥材湯
四
炒菜飯、饅頭
肉包
海帶骨頭湯
辣子雞、青椒炒豬耳
紅燒冬瓜、素炒青筍絲
蠔油生菜、香菇肉片湯
清蒸魚、牛肉炒西芹
炒豆角、炒胡瓜
炒莧菜、排骨蘿卜湯
五
花卷
蔥油餅
麻圓
綠豆糖水
尖椒炒豬肝、西芹炒鮮魷
韭菜燒豬紅、紅燒絲瓜
蒜茸菜心、西紅柿蛋湯
蘿卜燜牛腩、豬肉炒香干
熗炒葫蘆瓜、麻婆豆腐
炒茼荷菜、蓮藕骨頭湯
六
炸花生米
豆沙包
饅頭
魚片粥
清蒸畹魚
午餐肉炒粉絲
炒豆腐干
干炒苦瓜
蒜茸通菜
金針菇雞湯
姜蔥燒鴨
清燉豬手
熗炒黃豆芽
炒木瓜
炒小白菜
白蛤煲綠都
日
三鮮粉
腸粉
油條
饅頭
洋蔥炒雞亦
香芋燉排骨
炒西蘭花
大白菜炒粉絲
炒芥菜
西洋菜魚骨湯
油炸帶魚
生炒豬手
涼拌西紅柿
剁椒蒸香干
炒青
粟米排骨湯
日
期
早餐
中餐
晚餐
星
期
一
饅頭、花卷
肉包子、香菇菜包
豆沙包子、甜酒蛋
香菇燒雞、紅燒排骨
回鍋肉、燒冬瓜
炒時菜、魚頭咸菜湯
辣汁牛仔肉、油榨帶魚
燒鴨炒蒜心、熗炒土豆絲
炒時菜、海帶大骨湯
星
期
二
蛋糕、面包
蛋炒米粉、肉炒河粉
牛肉火腿炒面
綠豆稀飯
白灼大蝦、青椒炒豬耳
西芹炒香腸、紅燒豆腐
炒時菜、豬骨煲清補涼
洋蔥豬扒、尖椒炒魚丸
蘿卜燜羊肉、清炒絲瓜
炒時菜、冬瓜骨頭湯
星
期
三
面包、油條
麻球、咸蛋
茶葉蛋
馬蹄骨頭湯
清蒸畹魚、青椒炒大腸
涼瓜炒牛肉、炒時菜<
清炒青筍絲、冬菇雞湯
土豆燒雞塊、鹽水鴨
藕片炒肉、虎皮尖椒
炒時菜
涼瓜黃豆豬骨湯
星
期
四
三鮮湯
油果
花卷
炒河粉
南瓜餅
炒菜飯
蒜苔炒肉絲
西芹炒鮮魷
剁椒田雞
炒青瓜
炒時菜
玉米豬骨湯
鼓汁蒸排骨
紅燒牛腩
酸豆角炒肉
熗炒黃豆芽
炒時菜
沙參玉竹老鴨湯
星
期
五
煎蛋餅
炒面
蔥油餅
炒花飯
鹵雞蛋
皮蛋豬肝瘦肉粥
烤鴨炒青椒
豬肉炒青筍
椒鹽蝦
熗炒蓮藕
炒時菜
枸杞豬肝湯
三杯鵝
平菇炒肉
炸魚
油淋茄子
炒時菜
金針菇肉沫湯
星
期
六
牛肉火腿炒面
牛肉面
酥皮面包
火腿炒面
腸粉
豆漿
辣子雞
酸菜炒豬肚
圓椒炒肉片
炒豆角
炒時菜
菜干大骨湯
涼瓜燜魚腩
火腿炒豆角
西芹炒臘肉
炒三絲
炒時菜
馬蹄雞爪湯
星
期
日
揚州炒飯
麻圓
饅頭
豆沙包
包子
白粥
紅燒肉
豬心炒蒜苔
西芹炒牛肉
韭菜燒豬紅
炒時菜
粟米排骨湯
豬腳燉花生
水煮魚片
洋蔥炒肉
炒豆干
炒時菜
蘿卜絲鯽魚湯
糖酸排骨
豬肉炒酸菜
東坡香菇鴨
脆皮炸腸頭
燒鴨炒辣椒
腐竹扣肉
火腿炒豆角
五香羊肉
鮮菇扒鴨掌
回鍋肉
酸梅蒸排骨
鮮菇牛肉
油泡雞腿
豬心拼蒜心
紅燒魚塊
金銀炒滑蛋
油雞亦
清遠白切雞
香麻炸雞
紅燒肉
脆皮豬肝
南乳炆豬手
蛋炒涼瓜
冬菇牛腩煲
辣椒炒豬肝
牛肉炒苦瓜
香腸炒四季豆
韭王炒蛋
瘦肉蒸咸蛋
白云豬手
生姜燉狗肉
咖喱雞煲
火腿燒豆角
韭王牛肉
麒麟鳳爪
雞肉炒青椒
豬肉炒花菜
雞亦炒西芹
豬肉炒腐竹
蛋炒西紅柿
豬肉炒尖椒
雞什炒四季豆
豬肉炒咸菜
鴨肉燉香芋
鴨肉燉酸梅
午餐肉炒粉絲
川式咸皮蛋
豬肉炒青瓜
雞亦炒豌豆
豬肉炒豆干
燒鴨炒豆角
午餐肉炒洋蔥
牛腩燉蘿卜
油炸白帶魚
豬腿燉黃豆
魚煮水豆腐
雞腿炒木耳
粵式咸鹵蛋
鴨肉燉荷南豆
火腿炒四季豆
蔥蒸雞蛋
鮮筍炒牛肉
豬肉釀節瓜
麻油鳳爪
酸甜排骨
五香排骨
紅燒排骨
清蒸排骨
蒜香排骨
尖椒排骨
紙包排骨
啤酒鴨
尖椒鴨下巴
潮州鹵鴨
白切鴨
鼓汁鴨
烤鴨
脆皮鴨
豬手燉花生
鹵豬手
南乳豬手
咕嚕肉
梅菜扣肉
紅燒肉
叉燒肉
東坡肉
咸魚蒸肉餅
鮮菇肉片
回鍋肉
松子魚
紅燒魚
酸甜魚
炆塘虱
生炒豬舌
紅油心舌
蘭豆炒豬心
魚香腰花
蒜心炒腰花
嗜嗜雞
三杯雞
醬油雞
胡椒雞
辣子雞
咖喱雞
牛腩蘿卜
涼瓜牛肉
白切牛百葉
紅油毛肝
潮州牛丸
麻辣牛肉
脆皮鵝
烤鵝
五杯鵝
大蒜豆仔魚
宮保雞丁
榨菜蒸滑雞
蒜泥白肉
銀黃雞柳
豬肉炒木瓜
麻辣土豆絲
青炒蒲瓜片
菠菜粉絲煲
釀冬瓜
干炒涼瓜
涼伴麻辣
麻婆豆腐
釀南瓜
家常豆腐
麻辣黑粉條
炒包菜
炒生菜
炒小白菜
炒菠菜
炒冬瓜
炒空心菜
炒大白菜
炒青瓜
炒菜心
炒紅蘿卜
炒絲瓜
炒豆芽
炒四季豆
炒香麥
炒高麗菜
炒油炸茄子
炒芥菜
醬燒茄子
糖醋椰菜花
醬燒苦瓜
麻辣豆腐
骨頭海帶湯
西紅柿蛋湯
排骨蘿卜湯
木耳蛋花湯
西洋菜魚骨湯
香菇肉片湯
豬骨煲菜干
烏雞生地黨參
雞爪煲雞骨草
豬骨煲赤小豆
豬骨煲粟米
豬骨蓮粟
雞爪煲花生
白鴿煲綠豆
豬骨煲清補涼
冬瓜骨頭湯
紫菜蛋花湯
豆腐魚頭湯
瘦肉豆芽湯
黃花蛋湯
三鮮湯
馬蹄骨頭湯
金針菇肉丸湯
烏雞燉黃芪
白果燉老鴨
烏雞生地燉水魚
冬瓜蛤蜊湯
粉葛煲鯪魚
骨頭煲霸王花
豆腐湯
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