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餐飲管理業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行淺析與解讀 - 2021-06-04
食堂承包選擇標(biāo)準(zhǔn)份額
| 職位 | 食品營(yíng)養(yǎng)師 | 專(zhuān)業(yè) | 食品專(zhuān)業(yè) |
| 人數(shù) | 1 | 學(xué)歷 | 本科以上 |
| 崗位職責(zé) | |||
| 食品營(yíng)養(yǎng)師崗位職責(zé)： 1、合理搭配營(yíng)養(yǎng)要素，對(duì)中西式早餐、中餐食品進(jìn)行開(kāi)發(fā)營(yíng)養(yǎng)配比。 2、對(duì)食品及餐飲配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)資格。 3、進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)。 4、負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)、健康方面建議與咨詢(xún)。 | |||
| 任職資格 | |||
| 任職要求： 1、年齡：25-55歲。 2、專(zhuān)業(yè)：營(yíng)養(yǎng)學(xué)或相關(guān)醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)。 3、學(xué)歷：大學(xué)專(zhuān)科以上。 4、經(jīng)驗(yàn)：具備營(yíng)養(yǎng)師資格證，三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 5、熟悉并了解餐飲市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)及產(chǎn)品動(dòng)態(tài)，掌握一定烹飪技能或相關(guān)知識(shí)，熟悉食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，具有實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)。 | |||
| 備注 | |||
簡(jiǎn)歷投遞：
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| 職位 | 廚師長(zhǎng)、廚師、廚工 | 專(zhuān)業(yè) | 專(zhuān)業(yè)食堂工作者 |
| 人數(shù) | 5 | 學(xué)歷 | 大專(zhuān)以上 |
| 崗位職責(zé) | |||
| 本公司常年誠(chéng)聘中餐廚師長(zhǎng)： 職位要求: 中餐廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)： 1、五年以上餐飲管理經(jīng)歷； 2、三年以上大型食堂或團(tuán)膳管理經(jīng)歷； 3、對(duì)食材及各可控成本有實(shí)踐管理經(jīng)歷； 4、有較好的溝通協(xié)調(diào)能力，能吃苦耐勞并具有開(kāi)拓性。
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| 任職資格 | |||
| 大鍋菜廚師崗位職責(zé)： 職位要求：熟悉各大菜系，精通一至兩種菜系，有自主創(chuàng)新菜品的能力。 熟悉工廠食堂的運(yùn)作，五年以上的大鍋菜烹飪經(jīng)驗(yàn)且有一年以上的食堂管理經(jīng)驗(yàn)。 注：以上職位常年招聘均包吃住，工作地點(diǎn)在上海周邊 | |||
| 備注 | |||
| 簡(jiǎn)歷投遞： 郵件：shanghai@enquan.net 電話(huà)：021-64594688 電話(huà)：189-16132111 | |||
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